Disebut Makanan Paling Tak Enak di Dunia, Ini Salad Ikan Khas Rusia
Disebut Makanan Paling Tak Enak di Dunia, Ini Salad Ikan Khas Rusia
Jakarta – Makanan paling tak enak di dunia ini berupa salad ikan khas Rusia. Namanya Indigirka Salad. Seperti ini apa sih tampilan dan cita rasanya?
Indigirka salad, salad ikan khas Rusia yang berasal dari Yakutia dinobatkan sebagai makanan paling tak enak di dunia versi Taste Atlas. Yakutia sendiri merupakan wilayah berpenghuni paling dingin di dunia.
Mengutip Oddity Central (12/4), Indigirka salad sebenarnya hidangan sederhana yang terdiri dari irisan ikan putih seperti elma dan muksun sebagai bahan utamanya. Salad lalu dipadukan bawang bombai dan dibumbui minyak, garam, dan merica
Dari deskripsi itu, salad ikan ini terdengar lezat, namun yang menjadikannya tak sesuai selera banyak orang adalah kondisi ikan yang dipakai. Dalam Indigirka salad, ikannya beku! Salad ikan bakal disimpan di freezer hingga siap disajikan agar tekstur ikan tidak lembek.
Disebut Makanan Paling Tak Enak di Dunia, Ini Salad Ikan Khas Rusia
Hal ini tak mengherankan sebab suhu di Yakutia bisa mencapai -70 derajat Celcius. Indigirka salad umumnya disajikan sebagai makanan pembuka dengan pendamping perasan lemon dan satu shot vodka.
Di Taste Atlas yang merupakan panduan makanan-makanan tradisional dari berbagai negara, Indigirka salad hanya mendapat skor 1.4 sehingga dinobatkan sebagai makanan paling tak enak di dunia.
Indigirka salad bahkan mengalahkan makanan dari negara lain yang juga terkenal tidak enak seperti hakarl dan surströmming. Meski begitu, tak diketahui pasti mengapa salad ikan beku Rusia ini mendapat skor paling buruk.
Vlogger Rusia, Ilya Varlamov lantas mengunggah video di YouTube untuk mematahkan anggapan tersebut. Ia menunjukkan Indigirka salad adalah makanan enak yang cocok dipasangkan dengan vodka.
Sejak itu, ranking/skor Indigirka salad di Taste Atlas meningkat. Dari yang sebelumnya hanya 1.4 kini menjadi 2.1.
Mengenai asal-usul sejarahnya, Indigirka salad diyakini ada pada pertengahan abad ke-20, ditemukan oleh chef Innokenty Tarbakhov. Namanya diambil dari nama Sungai Indigirka, salah satu sungai utama Yakutian.
ARTIKEL LAINNYA :
- Beberapa Slot Unggulan iSoftbet Yang Populer Saat Ini
- Persiapan Dalam Bermain Slot 5 Dragon Uang Asli
- Games Slot Virtual Online Dari Provider CQ9
Situs Togel Terpercaya | Bandar Togel Terbaik | Togel Online Terbaik
